神香草的味道和薄荷非常相似，一般采取茎叶柔软的部分，在汤和色拉凉菜中使用，叶子可作成酱或料理的调味料，茎叶和花作成泡酒的配香，植物体本身也可酿酒。全草经水蒸气蒸馏后得到的精油叫神香草油，因为有非常好的香味，香水制造者给予很高的评价，价格比熏衣草贵。作为药用植物又能制成祛痰剂、发汗剂、刺激剂、健胃剂、驱风剂，驱虫剂、利尿剂、缓下剂、强壮剂等多种内服药剂。其用法可以用新鲜叶的煎汁或干燥叶的煎茶剂。神香茶的处方是3.888克的叶子加水0.57升，还有叶子的汁或加入砂糖、蜂蜜、果汁。尤其对有蛔虫的人食用后有下蛔虫的作用。如果要外用的话，全草作成热汤(即浸出液)，将此浸出作为涂抹的外用药来使用。可治疗跌打损伤，并可有效去除眼圈旁的黑痣。作为药用的部分是开花的植物体的顶部，大致于8月份采收。另外，还可利用其香气，放在包内，也可观赏。

 

神香草种子播种

 

将基质与种子5:1混匀，按12000株/m2撒播在电热苗床上，用1000倍多菌灵溶液浇透水，加热。控温仪调到25 ，1-2 d出苗。 

 

神香草苗期管理

 

出苗后要适当降温，防止高脚苗，一般温度保持在20 左右。同时控制湿度，防止病害发生。两对真叶时是神香草苗分苗的最佳时期。分苗前结合浇水，给小苗喷1000倍多菌灵或800倍的甲基托布津。分苗前3 d，对小苗进行适应性锻炼，提高分苗的成活率。但强光对缓苗是不利的，因此，早晨要打全帘，提高温度;到中午强光时，要打花帘遮阴;夜晚盖全帘保温。 

 

日温一般在28-32 ，超过32 打顶风口放风降温，温度降到25 关顶风口，夜间外界温度低于7 以下要盖全帘保温。为保证秧苗长势均匀，要经常倒盘。在喷水的同时，施2%-5%的尿素或磷酸二氢钾，以防止脱肥，一般喷肥水4-6次。苗期用普力克等药剂防治猝倒病的发生。秧苗出棚前10-15d炼苗，通过放顶风、放底风，逐步揭掉大棚膜的方法，使大棚内的环境与外界相同，增强秧苗的适应性，提高成活率。 

 

神香草大田管理 

 

神香草是一种多年生草本，在沙壤地上种植最好，PH小于8。种植前7-10 d，将有机肥均匀撒在地里。底肥主要用腐熟的有机肥料，如羊粪、牛粪、猪粪等，一般有机肥用量在3-5 t/亩，二铵15-20 kg/亩。根据墒情灌水，深翻土地25 cm左右，耙地耱平并清除地面杂物。神香草怕涝，一般在要求起垄栽培，垄宽80 cm，沟上口宽60 cm，底宽30 cm，深15 cm。 

 

神香草采收

 

神香草有5%的花开放时进行采收，一般第一年在7月上中旬采收第一茬，第二年6月中下旬采收第一茬，收割时留茬8-10cm。采收前应控水除草，提高神香草的质量等级。粘重土壤控水7-10 d，沙土地控水5-7 d。头茬采收后，晒草茬1-2 d，让伤口愈合后再浇水，防止病菌随水侵染。为保证二茬的正常生长收割，一般要求灌粪稀1-2次，每次200 kg/亩，二铵25 kg/亩。上冻前进行冬灌，一般在11月下旬进行。冬灌后及时埋土，并将有机肥料盖在埋好的神香草土堆上，以保证安全越冬。

 

神香草用途

 

花可拌入沙拉，叶可少量加入食物中增加风味，有增进食欲、帮助消化、去痰杀菌功用。亦可泡澡或用于蒸脸护肤。叶能促进油脂消化，可增加辣味口感，并具抗毒、杀菌的效果，浸出液有镇定的功能，可治感冒、支气管炎。