苗圃地应选择地势高爽，靠近水源， 阳光充足，土壤肥沃，土层深厚，中性或微酸性的沙壤土或壤土。冬前深翻冻土，土壤较黏重的可适当混沙，土壤肥力差的可施适量有机肥翻人土中，早春浅翻耕并整地作床。扦插一般在早春芽萌动前进行，南京地区在2月中旬前后。扦插的方法为开沟埋条或斜插。苗后应浇足水，盖好稻草，减少水份蒸发和土壤板结，以后根据天气情况和土壤墒情适度浇水，保持土壤湿润。5月份气温升高时，应逐步揭草，防止高温高湿引起烂苗。

 

于每年5~6月采成熟果实，洗去果实，用湿沙层积贮藏到秋天或次年春天播种，播种一年后可移栽。最实用的方法是在12月叶片全掉后，挖取更新植株种植。

 

覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”，广泛用于镇痛解热，抗血凝，能有效预防血栓。长期食用树莓，能有效地保护心脏，预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

 

覆盆子可入药，有明目、补肾作用。归肾，膀胱经。掌叶覆盆子是194种覆盆子中唯一入选《中国药典》，可入药的覆盆子。

 

功效:补肝益肾，固精缩尿，明目。主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。