一、红油香椿种植价值

 

红油香椿每平方米可产菜4公斤,按市场售价每公斤30元计算,产值为120元。

 

二、红油香椿种子处理

 

将选贮的香椿种子倒人5O℃温水中，不断搅拌至水温降至25~C左右，浸种12h。每4h用27~C左右的水淘洗去除瘪粒，种子充分吸水膨胀时，结束浸种。用l％的甲醛溶液拌种消毒，以防止出现种子污染。

 

三、红油香椿播种

 

黄淮地区适宜选择红香椿、黑油椿等反季节栽培品种。

选择土质疏松、背风向阳、光照充足、排水良好的地块建苗圃．每亩施有机肥5000公斤以上、过磷酸钙200公斤深翻30厘米，耙平耙细，整成宽1米、长6～8米的畦浸种催芽至有20％～40％的种子发芽时与种子23倍细沙掺匀播种。采用条播方式先浇足底水，待地面发干时每亩用25％多菌灵可湿性粉剂3公斤、硫酸亚铁l0公斤与细土混匀撒在畦面上划松搂平每畦开3条沟，沟宽36厘米、深2～3厘米每亩保持1．5万株左右如采用撒播方式土壤消毒与条播相同．搂平畦面，采用滚土播种法撒播种子。

 

四、红油香椿苗期管理

 

当苗高67厘米时灌1次水表土见于时中耕除草同时进行间苗确保苗圃每亩留苗1万株，中后期加强灌水、追肥，加速苗木的木质化。l0月下旬用700～800毫克／升的4O％乙烯利液进行处理以加速养分回落，加快落叶当苗高40～50厘米时(多年生苗木从6月底开始当年生苗木从7月中旬开始)．用l5％多效唑粉剂200～400倍液每隔10～l5天喷1次，连喷2～3次进行化控，促苗矮化。

定植前苗木处理选背风向阳处挖0．5米深、1～1．5米宽的沟将苗木斜放到沟里壅土并浇水经15～20天，10℃以下自然低温，自然休眠结束即可定植按每平方米定植当年生苗1O0～150株。多年生苗80100株。栽苗时把矮苗栽在南端高苗栽在北端使苗木顶端从南到北成一条斜线以利于接受阳光四定植后管理定植后覆盖薄膜并立即盖上草苫白天不揭开继续保持低温完成自然休眠10天左右开始升温白天揭开草苫气温保持30℃．促进根系生长经过1个月左右自然光温的积累．芽子萌动时白天控制在15～25℃．夜间10℃．不低于5~C采芽期白天18～25oC．通过放风使温度不高于30℃，保证嫩芽着色优良定植后为保护根系损伤的苗木，保持土壤湿润空气相对湿度保持85％以上萌芽后生长期间相对湿度以70％为宜。香椿生长期间．保持2万～3万勒克斯的光照可使芽薹和复叶呈红褐色外观美。

 

五、红油香椿病虫防治

 

香椿病害有白粉病、根腐病、干枯病等，虫害有香椿毛虫、红蜘蛛应按照无公害生产要求进行防治。香椿白粉病：应及时清除病叶、落叶，合理灌溉氮磷钾肥配合使用。发病初期开始喷药用粉锈宁可湿性粉剂600～800倍液每亩每次喷药100公斤15天左右喷1次连续喷2~3次。香椿根腐病：苗圃选地势较高土质肥沃、疏松。排水良好的地块种植；选用壮苗，用5％的石灰水或0．5％高锰酸钾20o倍液浸苗根20分钟再用清水冲洗后栽植行间喷1：2：200的波尔多液预防：发病时，可先用0．5％的硫酸铜液喷后随即用清水浇灌：发现病株及时挖除，用石灰水处理苗穴。香椿干枯病：培育壮苗提高抗病性：树干涂白防病发现病害在病斑部位打孔深达木质部涂1：10～1：12的碱水。香椿毛虫：可喷90％晶体敌百虫1000～1200倍液也可用菊酯类农药防治。红蜘蛛：可用25％三氯杀螨醇乳油1000倍液防治

 

六、红油香椿采收包装

 

日光温室冬季生产香椿，升温后4O～50天当嫩芽长到15～20厘米长、着色良好时采收每7～10天采收1次，共采收4～5次。采下的香椿用塑料袋包装每袋50～100克并在袋上扎孔既防止水分蒸发又可使香椿保持一定的呼吸作用。保护地栽培春节前可进行第一次采芽，将顶芽和符合标准的萌芽全部采掉。第二次采收以侧芽为主，为保持良好的树势，基部可留2～3叶作辅养叶。春芽可采摘3～4次。天气较暖，露地香椿树开始大量采芽叶时，保护地栽培的则停止采芽，进行树势培养。（农技中心农作站 洪湘涛）